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实习自我鉴定

时间:2020-10-24 13:45:48 实习自我鉴定 我要投稿

实用的实习自我鉴定范文汇总9篇

  自我鉴定是个人对一个时段对自己的学习或工作生活的自我总结,自我鉴定可以使我们更有效率,因此好好准备一份自我鉴定吧。如何把自我鉴定做到重点突出呢?下面是小编收集整理的实习自我鉴定9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

实用的实习自我鉴定范文汇总9篇

实习自我鉴定 篇1

  时光如梭,白驹过隙,一眨眼,四个与老师心心相惜的炎炎酷暑,四个与同学相依相畏的寒冷冬日,已经展转而逝,本人也即将毕业分工。面临进入新的环境,开展新的工作,踏上真正的社会。

  四年前,一过懵懂无知,学识浅薄的少年,为了进步,为了成长,为了获得生存的本领,顶着村里人的冷嘲热讽,带着亲属们的殷殷希望,拖着沉重的行李,只身来到了玉溪易门,云铜技校,开始了“其修远兮”的漫漫求学路程。

  “天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身。。。。。。”没有经历的成长,算不上是真正的成长,而真正的成长,不仅仅是肉体的成长,更重要的是心灵由幼稚走象成熟的蜕变,人格魅力的升华。

  自从来到易门云铜技校学习之后,本人无论思想观念,心灵感受,还是才学储备,都有了长足改观,日益丰厚。云铜技校,是全云南省第69所高技能人才鉴定场所,学校集理论知识,技能经验于一身,擅长培养出复合型的高技能人才。雄厚的师资力量,无与伦比的信誉度,给以了我们学生很大程度的保证。

  成为云铜技校的一份子之后,我主修的专业为高级电气控制技术,辅修的专业为钳工工艺,计算机等级培训操作,思想道德教育等,从入学校起,本人就时刻端正自己的思想态度,明确自己的立场,我来自遥远的保山龙陵,高考落榜,大学之梦破碎,父母无助的叹息,邻里嘲讽的眼色,自身归属的迷茫。。。。。。心灵饱受的煎熬,至今难于忘怀,而选择云铜技校,是最后的希望和途径,唯有通过努力学习,才能得到知识,获取经验,不断成长,奠定未来的基础。

  校园里的生活,是缤纷多彩的,老师如父母般的照顾,同学如手足般的关心,师生如长辈般的尊敬。“理论知识,技能操作,人格培养”是学校对学生的重点教育方向。的确,技校与初,高中没有任何的可比性。理论知识方面,前者侧重于通俗易懂,与实际操作相辅助,相结合。后者则侧重于记忆性,单纯理论性的拓展。技能操作方面,云铜技校在理论知识的基础上,再加于凝练,让我们学生以最短的时间,用最有效的方法,获得最大程度的经验与技能提高。。。。。。通过四年脚踏实地的学习,我真正的学到了一些理论知识,实际动手能力相结合的本领,如电力拖动与现实生活布线工艺图的铺设,机械概念与机床运转的原理,钳工工艺方面的操作主旨。。。。。。

  另外,还值得一提的是,学校还为我们学生提供“展现自我,锻炼自我,提高自我”的平台,就拿优秀组织校团委,学生会为例。在校园里,不断团结,吸收多才多艺,品行端正的优秀学员。一方面,开展各式各样,丰富多彩的班级,学生活动,为同学,为老师提供了方便。另一方面,还为中国共青团,中国共产党注入了新鲜血液,加强了后备队伍的建设,真诚的心态,切实的行动,赢得了广大师生的一致好评。

  俗话说的好,“责任重于泰山”,四年了,责任心较重的我,除了在班级上,还一直在学校学生会,校团委里面任职,以便在获得除了学习技能之外的做人经验,完善自己的人格,提高自己各方面的能力。中国的教育,近年来一直提倡“以人为本”,其实不外乎是在说,学做人,才是我们真正该学的东西。方式方法,说话办事,人际交往。。。。。。。一样样,难道不是我们真正该学的东西吗?而我有幸,在为真正踏入社会之前,就得以接触和学习,真是非常的值得庆幸。“云铜技校主持人”,“班级班长”,“学生会劳动部副部长”,“学校团委宣传委员”。。。。。。。一个个职务,都凝聚了我的激情,我的责任,我的心血。而“优秀学生会干部”,“优秀团员”,“优秀全勤生”,一张张荣誉证书,又让我的激情,我的责任,我的心血得到了肯定,老师赞赏的话语,同学尊敬的眼色,自身不断的完善,是我最大的骄傲。

  “这个世界上没有白吃的午餐,只有辛勤的付出,才会有不断的收获”,这是我最喜欢的一句话,快毕业了,募然回首,老师们的敦敦教诲,同学们的欢声笑语,同事们的互相鼓励,言犹在耳,言犹在耳呀?今天,我要在才给以自己肯定,我相信,不管今后的路会是什么样子。我一定会秉承自己的优点,不断改正自身的缺点,用“勤能补拙”,让自己在以后的社会学习,生活中更加适应,更加得心应手,找到人生真正的坐标点。

  注:我不清楚会是哪个单位,哪些领导,翻开了我的个人档案,但我要在才郑重的感谢,感谢你们在百忙之中抽出时间来翻阅。感谢你们已经给了我一次比别人优越的机会,感谢你们给

实习自我鉴定 篇2

  珍贵的卫校生活已经结束了,现在要来总结一下这几年来的得失,从中继承做得好的方面改进不足的地方,使自己回顾走过的路,也更是为了看清将来要走的路。

  虽然我的学习成绩不是非常好,但我却在学习的过程中收获了很多。首先是我端正了学习态度。在我考进卫校时,本来想解放一下自己的,但是很快我就明白了,卫校的学习是更需要努力认真的。看到周围的同学们拼命的学习,开始了卫校的学习旅程,觉得自己落后了。卫校的学习不象初中那样是填鸭式的,而是老师把课讲完,然后自己去看,去理解。这个时候自习能力和自制能力是很重要的。长期自习以来我知道了要想学好只埋头苦学是不行的,要学会

  学习护理单有理论是不行的,还要有良好的护理技术。所以在上实践课的时候我都会争取机会多操作几次,加上卫校本来就少学生可给学生用的空间可不少。所以我可以再趁放学时间多练习一下。

  在卫校的第四年是我们到医院实习的时间,基本上一年都是呆在医院里学习。再这里我熟练我的护理操作技术,把理论和实践结合在一起,在带教老师的指导下用我全副的耐心和爱心护理病人,使病人得到良好的照顾,早日康复。到医院实习认识到许多也是学习护理的同学,也就增加了与其他同学交流和向其学习的机会,锻炼了自己的交际能力,学到别人的长处,认清自己的短处。 所以我喜欢实习。虽然有时会感到累些,但乐此不彼。

  我个人认为自己最大的缺点就是喜欢一心两用甚至多用。急功近利,喜欢一口气学许多东西,但是贪多嚼不烂,即使最后都能学会,也已经搞得自己很疲劳。如今想想,这样其实并不好,正所谓,贵在精而不在广。如果我一段时期内专注于一种学问,不求博但求精,相信一定能更深刻的理解并掌握这门知识。自从我发现自己有这个缺点和问题后,我常常警戒自己,步入社会后也不能一心两用。

  通过四年卫校生活,学到了很多知识,更重要的是掌握了护理操作技术。思想变成熟了许多,性格更坚毅了。认识了许多同学和老师,建立起友谊,并在与他们的交往中提升了自身素质,认清了自身的一些短处并尽力改正。

实习自我鉴定 篇3

  自从进入到公司,管理人员安排了员工培训,从中既让我了解了我们公司的一些规模以及公司的产品,也给了我们公司各部门管理人员的相互交流的机会,并且使我更多的了解各部门生产的产品;公司又一次的为我们管理人员安排了野外拓展训练,在这场训练中我有此感悟到这全是靠我们集体才能完成的任务,这代表着团结一致,再加上人多办法多,才使我们在短时间内既惊又险的完成了每项训练,最后我们在欢乐的笑声中共度了晚餐,在共度晚餐中又一次给了我与他们交流的机会,最后我明白了一个道理:幸福和欢乐有时是要从惊险斗争的训练去寻找的。

  我谦虚谨慎,勤奋好学。注重理论和实践相结合,将所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中,认真听取老员工的指导,对于别人提出的工作建议,可以虚心听取。表现出较强的求知欲,并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,灵活运用自己的知识解决工作中遇到的实际困难。

  我一直在质量品管部门,担任“行政助理”岗位,整理有关电池片的反馈资料以及后勤等等,从一开始的不懂到目前熟练的操作,这一切不仅是在领导不断的指导下而且也是在我自己不断的严格要求自己,努力的去做好每一件事情,尽管有时候采购一些物品的采购清单给领导审批,却未批准的情况下,我并没有气馁,因为我知道小小的挫折不算什么,只要有信心,我能做的更好。

  生活上待人诚恳,作风朴实。严格遵守单位的各项规章制度,实习期间,未曾出现过无故缺勤,迟到早退现象,并能与单位同事和睦相处,交流融洽,善于取长补短,虚心好学,注重团队合作。

实习自我鉴定 篇4

  转眼间,四年的大学生活即将结束,回顾这四年,应该说收获是多方面的:思想政治素质得到了很大的提高,专业知识得到了极大的丰富,学习、工作、处世能力得到了很好的培养,同时也提高了思考问题的能力、丰富了自身的人生经验等。在大学期间,我始终以提高自身的综合素质为目标,树立正确的人生观、价值观和世界观,使自身在各方面都有了很大的转变。以下是我对这四年来在思想政治素质、学习、社会实践、人际交往、生活等方面的总结。

  一、思想政治素质方面。大学阶段不仅仅是学习专业知识、培养各种能力的时间,积极提高自身思想政治素质更是大学阶段我们需要去努力做的。在思想政治素质上,我有着良好的道德修养,并有坚定的政治方向. 我坚定不移地坚持四项基本原则热爱祖国,热爱中国共产党,坚决拥护共产党的领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产,团结同学,乐于助人.并以求真务实的精神热心参与配合学校的公益宣传和爱国主义活动。此外,在刚刚进入大学的时候,我还积极参加了学校组织的党校学习,顺利结业。

  二、在学习方面。我认为作为一名学生,学习还是最重要的,在大学期间,我对学习一直很重视。我学的是小学教育专业, “锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂”是我的座右铭,它是我学习不断取得进步的动力。在学习上,我态度认真,努力钻研,具备了扎实的专业基础知识。努力培养了自己分析问题和解决问题的能力以及教育实践能力。在专业课的学习上,除了学好课本上的知识外,我还学习了有关小学教育方面的课外知识,对专业的理论知识和发展方向有了更进一步的认识,奉献我的一生将是我的职业准则。在常规课程学习之余,还通过相关的选修课程以及课外阅读学习来完善并扩展自己的知识架构。现在已对小学教育方面的理论知识有了更深入的理解。在平时的学习中还不断的结合实际锻炼自己的教学能力,慢慢的,我已牢牢掌握了专业知识。为了跟上当今社会需求,我熟悉了计算机方面的相关操作。

  另外,为了成为一名合格的教师,我加强了普通话、粉笔字、毛笔字、钢笔字、简笔画以及多媒体课件制作等教学基本功的训练,并在大二和大三时,顺利通过了大学英语四级考试和计算机二级考试,现在已掌握了一定的计算机、英语等多方面的知识。

  在学习期间,我多次获得了学校的奖励。20xx―20xx学年度,获得学校丙等奖学金;20xx―20xx学年度,获得学校乙等奖学金,还被评为优秀学生奖,获得国家励志奖学金。

  三、在社会实践方面。我认为,社会实践在大学生活中也是一项至关重要内容。要想得到充分的锻炼,踏入社会,参加社会实践,积累工作经验是非常必要的。在学习期间,我积极参加学校组织的学生工作和社会实践活动,并取得了一定的成绩。我利还常常用课余时间做过服务员、推销员、家教等兼职;每年暑假,都在一些暑期辅导班当兼职教师 ,积累了丰富的教学经验。还参加了小学课堂观摩、教育见习、教育实习等活动,如:

  20xx年5月,我参加了学校组织的为期两周的教育见习活动,在见习学校观摩了各科老师的课堂教学,并对当今小学教育的现状有了更深入的了解。

  20xx年9月25日―20xx年12月28日,在荆门市掇刀区团林小学进行了三个月的顶岗实习。实习期间,我担任了一年级语文老师兼副班主任以及六年级美术老师。经过指导老师的悉心指导,我的教学技能有了很大的提高,特别是在组织教学技能方面,有了很大的进步,以前我在教学组织技能这一方面很薄弱,现在已能很好的组织课堂教学。并掌握了不少有关教学以及班级管理方面的经验。

  四、人际交往方面。我认为,在大学期间,人际交往最主要的还是体现在同学关系上。总的来说,这四年来,我与同学都相处地很融洽,没有发生什么不愉快的事情。在平时的生活和学习上能主动帮助同学,积极参加班级组织的活动,融入到班集体这个大家庭中去,处理好与同学、老师的关系,营造良好的班级气氛。同时,在外工作的过程中,我的交际面也得到了拓宽,让我机会和具有不同背景的人交往,这些实践经历很好的培养了我的交际能力,也让我树立了正确的为人处世态度和处世原则。

  五、在生活方面。我崇尚质朴的生活,并养成良好的生活习惯和正派的作风。生活朴素节俭、性格开朗,严于律己,宽以待人。平时善于和同学沟通,在生活上,养成了良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好的处事原则,能与同学们和睦相处

  当然,在这四年里,我也发现了自身的不足,还有许多方面需要不断的提高和完善。今后我会继续努力,使自己的各方面的能力继续提高,将自己学到的专业知识运用到将来的教育教学工作中去,做到学以致用。

实习自我鉴定 篇5

  我在广州xx连锁酒店实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说xx连锁酒店的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而xx连锁酒店的总台在我看来就是例外。总台的工作显的比较繁忙,在文星酒店总台学习的东西有很多。

  在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。磨刀不误砍柴工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。虽然我的岗位是前台,但是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中,我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少。

  回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。xx连锁酒店,作为经济型商务连锁酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。拥有足够的商务客人,其中很大一部分是长期选定文星酒店作为下榻酒店,并和酒店签订有长期公司合作协议。这些商务客人的住宿成为xx连锁酒店的重要盈利点。

  前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门--前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在酒店尤为的体现出来。酒店的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

  从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

  实习的时间是有限的,在这九个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利。

实习自我鉴定 篇6

  在学校里原本以为学习理论知识就够了,可是在暑假期间经过十天的报社实习,才发觉了理论与实践是有代沟的。深深体会到将理论用于实践的重要性,而且还要知道自己所学的理论知识与实践是否相关,也只有真正在实践中知道所学习的是否实用。

  在短暂的十天实习,我唯一的感觉:自己现在做的书本上都没有遇到过的。像我新闻传播专业最适合干报社的工作,这是我当初的观念。但是我进入报社实习的不是去采访,也不是写报道,而是报纸排版。这是一份比较烫手的工作,我刚开始还想以没有学过报纸编辑为理由拒绝实习。可是实习的机会是通过关系层才争取到的,怎么可以放弃呢?再者,不会的事情慢慢学就会了。于是我硬着头皮开始了自己的实习生涯。

  实习的第一天,我满怀好心情去报社。走进编辑室,遇到的是一张张新面孔,我的难题来了:如何和同行相处融洽?幸好在学校期间,人际交往还算不错,懂得为人处世,待人接物原则。实习老师叫我熟悉环境,先把工作组的人交流交流。当然,我的实习一天,就在和报纸排版组的人员交谈中结束。我的收获就是,人际关系处理好的话,为我接下来的实习会带来方便。

  实习的第二天,熟悉环境后,今天我就要真正进入排版工作。可是,实习老师又拿出一大堆的报纸和有好几本排版的书放在我面前,嘱托我半这些资料看了,不要那么心急做排版工作。看来我的工作量还是蛮大的,我也没有怪老师的理由,于是耐心地看起她所给我的资料。看完那么多的`报纸,我才发觉原来排版并不是我想象中简单,这些都是一些排版出错的报纸,应该总结,避免历史性重复错误。排版的书我以前根本没有接触过,通过阅读初步了解排版的流程。

  实习的第三天,我认为应该可以让实习老师让我操作排版的过程。老师布置我的任务是要我自己了解计算机排版的初步知识。令我可喜的是我业余所学的计算机知识终于派上用场了。所以今天任务提前完成,由于我对计算机的操作较熟练,老师非常欣赏我就把明天要我做的事情今天也做了。我耐心地看着我的老师和其它的工作组人员在计算机上精心的制作、排版,我如果不用心的话,明天自己上场会出丑的。时光在我看着他们不断地敲击键盘,移动鼠标中流逝,这天又过了。

  实习的第四天,我才真正开始我的主旋律??报纸的排版。我将自己近来几天所学的知识运用到今天的报纸排版中来。老师说我的统筹观念还是比较好,有一定审美情趣,尤其是对一篇文章的整个摆放结构有独特的视角。头版,第二版,第三版,……最后一版的内容报道也没有出现偏差。但是毛病也不少,图片与文字没有处理协调,对新闻稿的主次性没有很清楚。这一天我就在不断的改进中度过的。

  实习的第五天,我看到了自己的成果,一份报纸是通过自己的手出来的,无比的喜悦。今天我的主动性也比昨天强了,在同一工作组的人员们也都特别照顾我,帮助我度过一些难关。今天的工作量明显要比昨天大,因为这是周末版特刊。我的工作不是占主要的,但是也是不可缺少的,我在一旁向他们讲讲我的意见与建议,而且有写时候计算机操作还需要我的光顾。整天下来,人比较累呀,可是学到了许多新知识,这是对我辛勤耕耘的回报。

  接下来的几天都是重复着类似第四、五天的工作。

  短暂的十天实习,让我感觉到理论与实践会有代沟,怎么样才会让代沟越来越小呢?最好的办法在实践中不断对自己所学的知识进行更新,进行补充。

实习自我鉴定 篇7

  经过一个多月的磨合,通过不断的找同学谈心,主动去了解他们的情况,慢慢的我和学生之间开始互相了解了。本文提供一篇师范实习生自我鉴定怎么写,关于师范实习生自我鉴定怎么写的详细内容如下。

  我是一名刚踏上工作岗位的青年教师,刚开始我心中有些忐忑不安。非常幸运在学校各位领导和许多老师对我的工作,给予很多的关心和帮助,让我也更加努力,实习期间我的各项工作都有条不紊的开展。就在这样忙忙碌碌的教学生活上,一个学期的实习时间就这样结束,结束之余,心里却有舍不得的感觉。

  作为一名新教师的我,踏上工作岗位后的第一个任务就是担任教学工作计划,这对我来说是一个不小的挑战。男生调皮的较多,所以在管理上比较困难。特别是因为我是一名新教师,初来乍到,总会有些同学表现出”不买账” 的态度。经过一个多月的磨合,通过不断的找同学谈心,主动去了解他们的情况,慢慢的我和学生之间开始互相了解了。

  教师育人,身正为范。在一学期的实习工作中让我认识自我的角色定位。不但是应该做一个怎样的人,而且是做一个怎样的教师。教师的职责是神圣的,既教书又育人。高尔基说过:“谁不爱孩子,孩子就不爱他,只有爱孩子的人,才能教育孩子”。爱孩子是教师应具备的美德,也是教师的天职,作为一名小学教师,当然更应该做到这一点。在职业活动中,我把热爱学生放在第一位,有了这种心境,师生之间就能处于一种和谐的状态,许多事情便迎刃而解,热爱学生包括尊重信任学生、关心爱护学生,只要是我的学生,无论成绩好坏,我都一视同仁。对性格孤僻的学生,更多给以热情帮助。意图使他们恢复自信,走出自我评价的误区。人的感觉是相互的,教师的真诚学生是能感受到的。

  我深深地体会到教师必须不断地学习,不断地提高自身的科学文化素养。在平时的工作中,我边教边学,利用学校为我安排的外出听课的机会,向其他学校的老师学习,吸取他人先进的教育教学经验,了解现代教育教学的新理念。学习现代教育教学理论,学习新课程标准,根据学生的实际情况组织教学。尽量做到面向全体学生,因材施教,让每个学生真正成为学习的主人。

  一学期的工作,虽然取得了一些收获,但还存在一定问题,对于今后的路,我会谨慎地走好每一步,用自己的努力实践、勇于探索使自己的业务素质和工作能力再上新的台阶!在以后的教学工作中,要不断总结经验,力求提高自己的教学水平,还要多下功夫加强对个别差生的辅导,相信一切问题都会迎刃而解,我也相信有耕耘总会有收获!

实习自我鉴定 篇8

  不知不觉我们已在产科呆了一个月了,在这一个月来,使我充分扎实的学到了不少专业知识。妇产科不同于其他科室,它的专业功底是很雄厚的,只有真正的去努力学会吃透,才算得上是精益求精。

  在带教王老师的指导下,每个星期我们都获得了理论的灌输,如:专科的知识要点,注意事项,护理操作。从而使我更深入地理论联系到实践中去。

  比方说,给婴儿洗澡时应注意什么,虽然还轮不到我们为婴儿洗澡,但我可从中学习,此外在产房的时候,为病人消毒皮肤,之中我有不足的地方,但我更愿意汲取教训,努力更正,争取做好。

  通过妇产科实习,巩固妇产科的理论知识,熟悉妊娠、分娩、产后的正常过程及其护理,异常过程及患病妇女的护理、计划生育和妇女保健指导内容等,同时要了解国内外新技术、新疗法的进展情况,如互动式亲情沐寓导乐分娩、婴儿抚触、婴儿游泳等以家庭为中心的护理技术,开展护理科研,撰写论文,培养学生的综合素质,提高学生的实践技能。产科的实习工作虽然忙,但忙有所得。不管任何科室,我都会努力积极地去做好!

实习自我鉴定 篇9

  为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

  之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系。

  来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

  餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

  从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

  对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

  半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好相亲相爱一家人,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

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